Error loading page.
Try refreshing the page. If that doesn't work, there may be a network issue, and you can use our self test page to see what's preventing the page from loading.
Learn more about possible network issues or contact support for more help.
Advanced
Title details for 世界廚房：法國菜 by 王漢明 - Available

世界廚房：法國菜

by 王漢明
ebook
Read a sample Read a sample

隨著世界文化的交融，西餐越來越為中國人所接受，不但出現在餐廳裏，也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及法國傳統美食中較具代表性的40道前菜、主菜、湯、甜點，詳述做法國菜的材料，每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議；附有法國飲食文化簡介，書後又有中英法對照之飲食名詞對照表，方便讀者外食點菜及對法國菜進一步研究。

Expand title description text
Publisher: 萬里機構出版有限公司

OverDrive Read

  • ISBN: 9789621451637
  • Release date: May 26, 2015

PDF ebook

  • ISBN: 9789621451637
  • File size: 65520 KB
  • Release date: May 26, 2015

Formats

OverDrive Read
PDF ebook

subjects

Cooking & Food Nonfiction

Languages

Chinese

隨著世界文化的交融，西餐越來越為中國人所接受，不但出現在餐廳裏，也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及法國傳統美食中較具代表性的40道前菜、主菜、湯、甜點，詳述做法國菜的材料，每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議；附有法國飲食文化簡介，書後又有中英法對照之飲食名詞對照表，方便讀者外食點菜及對法國菜進一步研究。

Expand title description text
Cooking & Food Nonfiction
Check out what's being checked out right now